Nicolai E.

Rezepte

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Paprika & Feta Granité
Tangerinen-Sorbet | Holunderblüten-Balsamico-Sauce
Mit Rosen aromatisierter Apfelessig
Limonenkuchen (Trompe-l'œil)
Wildkräuter-Eiscreme
Gegrillte Ananas & Koji Hot Sauce
Butternut-Kürbis-Hoshigaki
Ratatouille-Dessert
Tempeh
Kichererbsen & Rosenmiso
Karotten-, Apfel- & Koriander-Tartelettes
Umeboshi und Ume Su